Giấc mơ 'cà phê Điện Biên ngon nhất thế giới' | Gian nan con đường cà phê sạch | Lặng lẽ một góc cà phê sách | Thị trường cà phê trong nước đang thay đổi | Khó xuất khẩu cà phê tại chỗ |
Khi mẻ bắp, đậu nành đã được rang cháy đen, anh nhân công lực lưỡng khiêng đổ tất ra nền nhà. Hóa chất màu nâu được xịt lên và dùng cuốc trộn đều. Sau đó, hỗn hợp bắp + đậu cháy + hương liệu được đưa vào máy trộn, “hô biến” thành… cà phê.
Cà phê đểu, giá ủ bằng hóa chất, thịt thối làm đặc sản, trái cây bảo quản bằng thuốc gây ung thư... sức khỏe, cuộc sống hay nói chính xác là sinh mệnh của người dân đang bị bao vây bởi thực phẩm bẩn. Điều đáng buồn là sau mỗi vụ việc được phanh phui, giải pháp được sử dụng chủ yếu vẫn là người dân phải tự bảo vệ mình nếu không thể tẩy chay sản phẩm đó.
Chuyên gia thực phẩm, những người làm ăn lâu năm trong lĩnh vực cà phê bức xúc cùng lên tiếng về quảng cáo 'láo' của Vinacafe Biên Hòa trên truyền hình.
- Mặc dù mạnh mẽ “tuyên chiến” với cà phê "không phải làm từ cà phê" nhưng dường như Vinacafe "phớt lờ" về minh bạch thành phần và không dám khẳng định 100%, tuyệt đối không dùng hóa chất.
Vẽ chân dung trên ly cà phê cappuccino | Cách tạo bọt sữa để pha cappuccino | Các công đoạn để pha chế cà phê Cappuccino | Cách pha chế một ly cà phê Cappuccino | Bí quyết pha cà phê Cappucino hoàn hảo |