Nâng cao chất lượng và tính bền vững cho cà phê - Cà phê sạch, cà phê rang xay, kiến thức cà phê, thị trường cà phê, tin tức cà phê tổng hợp
Đệm | Đệm giá rẻ | Đệm lò xo | Đệm Sông Hồng | Đệm Sông Hồng | Đệm Everhome | Đệm mút | Đệm mút cứng | Đệm Queensweet | Đệm Liên Á | Đệm Korea Chung cư Green Stars | |vé máy bay vietjet air |ve may bay vietjet air |vé máy bay jetstar |ve may bay jetstar | vé máy bay vietnam airlines| ve may bay vietnam airlines|ve may bay gia re|vé máy bay giá rẻ | Fhome, Chung cư Fhome Đà Nẵng, Fhome Đà Nẵng , Chung cư Đà Nẵng , Chung cư cao cấp Fhome Đà Nẵng , chung cư Handiresco , chung cu Handiresco , chung cư Handi resco , chung cu Handi resco le van luong , Chung cư Handiresco 89 lê văn lương , chung cư Handi resco lê văn lương , chung cu Handi resco le van luong , chung cư Handi resco lê văn lương , Chung cư Greenstars , Chung cu Greenstars , Chung cư Green stars , Chung cu Green stars , Chung cư Greenstars , Chung cu Greenstars , Chung cư Greenstars tòa a3 ,

Trang chủ » Cà Phê » Cà phê Việt Nam

Nâng cao chất lượng và tính bền vững cho cà phê

Thứ hai - 05/08/2013 05:00
Ngày 16-10, tại TP. Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND tỉnh Lâm Đồng phối hợp tổ chức hội nghị "Đánh giá chương trình tái canh cà phê năm 2012, phương hướng và giải pháp thời gian tới”.
Nâng cao chất lượng và tính bền vững cho cà phê

Nâng cao chất lượng và tính bền vững cho cà phê

Theo đánh giá tại hội nghị, chỉ trong gần hai thập niên qua, Việt Nam từ một nước sản suất cà phê chưa được biết đến đã vươn lên vị trí thứ hai về sản lượng cà phê cung cấp cho thị trường thế giới, đứng hàng thứ nhất về cà phê vối (Robusta).
Năm 1961, diện tích cà phê cả nước mới chỉ đạt  khoảng 21,2 nghìn ha, nhưng đến năm 2011 đã đạt đến con số gần 570,9 nghìn ha, năng suất 21,9 tạ/ha, sản lượng đạt 1.167,9 nghìn tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 2,69 tỷ USD. Đây là bước tiến vượt bậc của ngành cà phê, đã góp phần quan trọng trong tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu của ngành nông nghiệp trong thời gian qua.

 

Tuy nhiên phát triển cà phê Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều vấn đề, trong đó có việc nâng cao chất lượng và tính bền vững, nhất là giải quyết vấn đề tái canh cà phê đang được xem là vấn đề cấp thiết nhằm thúc đẩy ngành cà phê phát triển theo hướng sản xuất và kinh doanh bền vững trong thời gian tới.
Cũng theo báo cáo của các Sở NN&PTNT các tỉnh trồng cà phê trọng điểm ở Tây Nguyên cho thấy, diện tích cà phê trên 20 năm tuổi cần phải tái canh đến năm 2020 là khoảng 200.000 ha. PGS.TS Lê Quốc Doanh, Cục trưởng Cục Trồng trọt cho rằng: "Đây là vấn đề lớn và có rất nhiều khó khăn, cần phải có kế hoạch và giải pháp tốt để trồng tái canh cà phê có hiệu quả, tránh gây ra sự giảm sút đột biến về sản lượng trong những năm tới”. Các đại biểu tham dự hội nghị cũng đã chỉ ra những hạn chế  và tồn tại chung của ngành sản xuất cà phê Việt Nam như: công tác quản lý chất lượng cà phê còn hạn chế; chưa hình thành các tổ chức liên kết trong sản xuất cà phê, nhất là trong sản xuất nông hộ, thiếu sự điều phối giữa các tác nhân trong ngành; diện tích cà phê già cỗi cần cải tạo khá lớn.

 

Cà phê phát triển khá nhanh, một số diện tích chưa theo quy hoạch, cơ cấu giống chưa hợp lý, chi phí đầu tư còn cao, thu hái lẫn quả xanh và chế biến cà phê còn bất cập, chưa phân loại cà phê trước khi xuất khẩu dẫn đến chất lượng chưa cao… Để khắc phục được những bất cập trên, các đại biểu đã chỉ ra cần phải phát triển nhiều mô hình mới như sản xuất cà phê có chứng nhận, chính sách hỗ trợ tạm trữ cà phê cần phải được thúc đẩy, đặc biệt là việc nâng cao chất lượng cà phê thông qua việc tái canh cần được quan tâm trong thời gian tới.
Trên cơ sở quy trình tái canh cà phê vối đã được ban hành năm 2010, Viện Lâm nghiệp Tây Nguyên (LNTN) tiếp tục nghiên cứu kết hợp tổng kết thực tiễn để đề xuất bổ sung, hoàn thiện quy trình, tham gia hướng dẫn các địa phương thực hiện quy trình tái canh cà phê. Trung tâm Khuyến nông quốc gia ưu tiên bố trí kinh phí hỗ trợ chương trình tái canh cà phê, tập trung cho các hoạt động tập huấn quy trình tái canh cà phê, xây dựng mô hình trình diễn để người trồng cà phê trồng tái canh có hiệu quả.

Nguồn tin: Báo mới

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Comment addGửi bình luận của bạn
Mã chống spamThay mới

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
quản cáo GK
gia khang
May xay ca phe
cafesach.net

Chuyên mục