Cà Phê Bẩn - Trang 4 - Cà phê sạch, cà phê rang xay, kiến thức cà phê, thị trường cà phê, tin tức cà phê tổng hợp
Đệm | Đệm giá rẻ | Đệm lò xo | Đệm Sông Hồng | Đệm Sông Hồng | Đệm Everhome | Đệm mút | Đệm mút cứng | Đệm Queensweet | Đệm Liên Á | Đệm Korea Chung cư Green Stars | |vé máy bay vietjet air |ve may bay vietjet air |vé máy bay jetstar |ve may bay jetstar | vé máy bay vietnam airlines| ve may bay vietnam airlines|ve may bay gia re|vé máy bay giá rẻ | Fhome, Chung cư Fhome Đà Nẵng, Fhome Đà Nẵng , Chung cư Đà Nẵng , Chung cư cao cấp Fhome Đà Nẵng , chung cư Handiresco , chung cu Handiresco , chung cư Handi resco , chung cu Handi resco le van luong , Chung cư Handiresco 89 lê văn lương , chung cư Handi resco lê văn lương , chung cu Handi resco le van luong , chung cư Handi resco lê văn lương , Chung cư Greenstars , Chung cu Greenstars , Chung cư Green stars , Chung cu Green stars , Chung cư Greenstars , Chung cu Greenstars , Chung cư Greenstars tòa a3 ,

Trang chủ » Cà Phê » Cà Phê Bẩn

Cà phê mà không phải cà phê

Cà phê mà không phải cà phê

“Đen như quỷ sứ, nóng như địa ngục, tinh khiết như thiên thần, ngọt ngào như tình yêu”, nhà ngoại giao Pháp nổi tiếng thế kỷ 19 có cái tên dài dòng là Charles Maurice de Talleyrand-Perigord (1754 – 1838) đã có lời ca tụng cà phê lừng lẫy như thế. Với ly cà phê Việt Nam ngày nay, lời ca tụng ấy e chỉ đúng một nửa – nửa thứ nhất.

Cà phê bẩn

Quy mô cà phê bẩn khổng lồ (P3)

Trong quá trình tìm hiểu quy trình chế biến “cà phê nhưng không có cà phê”, chúng tôi phát hiện cơ sở rang xay cà phê Thông Phát ở Tô Hiệu, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, TPHCM.

Kinh hồn cà phê hóa chất

Kinh hồn cà phê hóa chất

“Em yên tâm, mỗi một kg hóa chất em có thể chế biến thành hàng nghìn cốc cà phê, lời gấp hàng chục lần so với bán cà phê thật, tội gì không làm” - một bà chủ sạp hóa chất tại chợ Kim Biên giới thiệu cho khách muốn mở quán.

Cà phê bẩn: "Hô biến" đậu nành thành cà phê “thượng hạng”

Cà phê bẩn: "Hô biến" đậu nành thành cà phê “thượng hạng”

Các “chuyên gia” chế biến cà phê giả cũng cảm thấy buồn nôn, hoa mắt và khó thở. Từ một “ảo thuật gia” đã từ bỏ các chiêu thức chế cà phê độc hại người, chúng tôi dần tiếp cận được các “tuyệt kỹ” này.

Sản xuất cà phê bẩn

Cà phê bẩn: Khó hiểu

Loạt bài Hãi hùng cà phê “đểu” đăng trên Báo Thanh Niên những ngày qua đã nhận được rất nhiều phản hồi từ bạn đọc. Hầu hết ý kiến xoay quanh hai vấn đề chính: tức giận trước sự làm ăn gian dối của các đầu nậu kinh doanh, chủ cơ sở chế biến cà phê “đểu”; và bức xúc, khó hiểu trước việc các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương đã để cho những cơ sở sản xuất, kinh doanh sai phạm như thế tồn tại công khai.

Cà phê bẩn tràn lan ở thủ phủ cà phê

Cà phê bẩn tràn lan ở thủ phủ cà phê

“Chúng tôi chỉ độn 50-70% bắp và đậu nành cho từng loại càphê, chứ nhiều cơ sở khác không được tỉ lệ như vậy đâu”. Đây là “khai” nhận của một chủ xưởng chế biến càphê tại thủ phủ càphê Đắc Lắc; trong khi việc giám sát, quản lý lại ngoài tầm tay cơ quan nhà nước.

Cà phê bẩn tràn lan ở khắp mọi nơi

Cà phê bẩn tràn lan ở khắp mọi nơi

Ngay tại thủ phủ cà phê Việt Nam là Đắk Lắk, hàng loạt cơ sở chế biến, kinh doanh cà phê bột đã bị xử phạt vì sản phẩm cà phê có hàm lượng caffein thấp dưới chuẩn.

Uống cà phê mà không phải cà phê...

Uống cà phê mà không phải cà phê...

Mỗi sáng trước khi làm việc, nhiều người ở Sài Gòn thường uống một ly cà phê, nếu không trong quán cà phê máy lạnh thì cũng quán cóc lề đường gần cơ quan hay đầu con hẻm gần nhà.

Ông lớn và thực trạng cà phê bẩn hiện nay

Ông lớn và thực trạng cà phê bẩn hiện nay

Nếu không có bắp, đậu nành rang cháy, và hóa chất tạo màu, mùi, độ đặc thì lấy đâu ra nhiều loại cà phê rẻ như ở Việt Nam hiện nay?

Công nghệ chế biến cà phê bẩn

Công nghệ chế biến cà phê bẩn

Đậu nành, bắp, đường và hóa chất được các cơ sở không đăng ký kinh doanh phù phép thành cà phê bột và rao bán khắp Saigon cũng như các tỉnh thành lân cận. Chính vì vậy mà dù uống đến 4-5 ly cà phê mà đêm về vẫn ngủ ngon.

Cà phê tạp ẩm

Cà phê tạp ẩm

Không thể tính nổi tại TPHCM mỗi ngày các quán cà phê bình dân tiêu thụ bao nhiêu cà phê bột, nhưng phần lớn lượng cà phê bột tiêu thụ hằng ngày không phải là cà phê mà là... đậu nành, bắp, đường và hóa chất được các cơ sở không đăng ký kinh doanh phù phép thành cà phê.

Đậu nành rang cháy để làm cà phê giả

Thực trạng cà phê giá rẻ và cách nhận biết cà phê thật

Phần lớn nguyên liệu để pha chế cà phê là đậu nành, cùi bắp (ngô) được rang cháy đen kịt pha với một ít cà phê để tạo mùi thơm sau đó xay nhuyễn, đóng gói, dán nhãn mác rất đẹp mắt rồi tung ra thị trường.


Các tin khác

 
quản cáo GK
gia khang
May xay ca phe
cafesach.net

Chuyên mục