Nghịch lý trong ngành cà phê toàn cầu - Cà phê sạch, cà phê rang xay, kiến thức cà phê, thị trường cà phê, tin tức cà phê tổng hợp
Đệm | Đệm giá rẻ | Đệm lò xo | Đệm Sông Hồng | Đệm Sông Hồng | Đệm Everhome | Đệm mút | Đệm mút cứng | Đệm Queensweet | Đệm Liên Á | Đệm Korea Chung cư Green Stars | |vé máy bay vietjet air |ve may bay vietjet air |vé máy bay jetstar |ve may bay jetstar | vé máy bay vietnam airlines| ve may bay vietnam airlines|ve may bay gia re|vé máy bay giá rẻ | Fhome, Chung cư Fhome Đà Nẵng, Fhome Đà Nẵng , Chung cư Đà Nẵng , Chung cư cao cấp Fhome Đà Nẵng , chung cư Handiresco , chung cu Handiresco , chung cư Handi resco , chung cu Handi resco le van luong , Chung cư Handiresco 89 lê văn lương , chung cư Handi resco lê văn lương , chung cu Handi resco le van luong , chung cư Handi resco lê văn lương , Chung cư Greenstars , Chung cu Greenstars , Chung cư Green stars , Chung cu Green stars , Chung cư Greenstars , Chung cu Greenstars , Chung cư Greenstars tòa a3 ,

Trang chủ » Cà Phê » Câu chuyện cà phê

Nghịch lý trong ngành cà phê toàn cầu

Thứ ba - 30/07/2013 23:39
Không chỉ là một loại thức uống quan trọng, cà phê còn là hàng hóa có giá trị lớn thứ hai được xuất khẩu từ các nước đang phát triển, chỉ đứng sau dầu thô.
Bản đồ ghép từ hạt cà phê

Bản đồ ghép từ hạt cà phê

Hiện nay, cà phê là sản phẩm nông nghiệp vào hàng quan trọng nhất trên thế giới với quy mô sản xuất trải rộng hơn 60 nước.

Cà phê hiện là sản phẩm nông nghiệp thuộc loại quan trọng nhất trên thế giới, quy mô sản xuất trải rộng hơn 60 nước.
Cà phê hiện là sản phẩm nông nghiệp thuộc loại quan trọng nhất trên thế giới, quy mô sản xuất trải rộng hơn 60 nước.

Ngành cà phê toàn cầu ước tính thu về 70 tỷ USD mỗi năm. Tuy nhiên, chưa đến 10% thu nhập này về tay người trồng cà phê. Đại bộ phận lợi nhuận nằm trong tay những tập đoàn và những dây chuyền bán lẻ đặc quyền ở các nước công nghiệp phát triển.

Brazil và Việt Nam là những nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, với sản lượng lần lượt chiếm là 36% và 15% thế giới. Những nước sản xuất lớn còn lại có thể kể đến Columbia, Indonesia, Mexico, Ethiopia, Ấn Độ, Peru, Guatemala và Uganda.

Trong ngành cà phê, các quốc gia tiêu thụ cà phê mạnh nhất thì không trồng cà phê, còn các quốc gia trồng cà phê thì tiêu thụ cà phê không cao, trừ Brazil là quốc gia có mức tiêu thụ cà phê đáng kể.

Những nước tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới là Mỹ, Đức, Nhật Bản, Pháp, Italia, Tây Ban Nha, Canada, Anh, Ba Lan và Hà Lan.

Những tập đoàn lớn như Nestle, Philip Morris, Procter&Gamble, Sara Lee, Tchibo, Starbucks đang chi phối thị trường cà phê toàn cầu.

Những tập đoàn kinh tế tài chính lớn dùng thế mạnh về tài chính, kinh nghiệm và sự thông thạo luật pháp để thu mua hạt cà phê xanh vào những lúc giá cả dao động mạnh, hoặc cấp vốn cho nông dân vốn luôn bị eo hẹp về vốn liếng để mua kỳ hạn và đầu cơ tích trữ hàng hoá, đề phòng những năm mất mùa hoặc giá cả tăng vọt.

Các nhà thu mua cà phê hàng đầu của thế giới còn chi phối thị trường bằng cách tác động lên các tổ chức quốc tế để đặt ra những tiêu chuẩn cho các nước trồng cà phê. Hiện đang tồn tại song song nhiều quy chuẩn, chứng chỉ cho ngành cà phê như hệ thống chứng chỉ FairTrade (1997), UTZ Certified (2007), RainForrest Alliance (1992) và bộ tiêu chí 4C (2006)... Nếu các hộ trồng cà phê không đạt được các chứng chỉ trên thì sẽ bị ép giá bởi các đơn vị thu mua.
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Comment addGửi bình luận của bạn
Mã chống spamThay mới

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
quản cáo GK
gia khang
May xay ca phe
cafesach.net

Chuyên mục